2013年11月18日 星期一

黑糖糕

使用家裡有的材料
低筋麵粉 泡打粉 地瓜粉 黑糖薑塊 蜂蜜 一起攪拌 加一些油 (好脫模)
後放入電鍋
外鍋加一杯水
成品如下


切完之切麵
非常扎實 但黑糖味還是不夠
也沒Q彈口感
可見還是少加了材料的關係

怎樣才能做出像澎湖黑妞黑糖糕一樣 刷嘴~~
再接再厲吧~~
研發在研發 


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